Când viața pare cumplită, fă-ți un ceai și bea-l din cea mai drăguță ceașcă – Arsenie Boca

sâmbătă, 30 iunie 2012

{ Intr-adevar,cei mai buni covrigi! }

DSC04468

Imi iubesc blogul, sau poate ar fi mai corect sa spun ca imi place, ma bucur ca il am ,chiar daca nu am destul timp pentru el,sau, uneori nu am dispozita sa ma ocup de el...
Insa, in egala masura, pot sa spun ca am momente cand imi doresc enorm sa il inchid, dar nu pt. ca as fi suparata pe blog,ci pe mine!
Ma deranjeaza enorm ca imi neglijez, poate uneori din ratiuni financiare- iesirile pe care ti le poate oferi capitala tarii, lucurul acesta vazandu-se in destul de putinele postari exterioare casei si mai ales bucatariei.
Mai simplu,ma deranjeaza enorm ca am ajuns sa postez mancaruri si dulciuri in loc de locuri frumoase, iesiri in oras, recomandari de lectura ( de fapt cred ca voi incepe cu asta, fara sa oblig pe cineva sa citeasca ceea ce citesc eu,evident),targuri si in general alte ocupatii decat bucataritul

Poate ar trebui sa renunt, dar nu ma indur... in cel mai rau caz poate voi face o pauza... dar pana atunci va voi arata cu siguranta cei mai grozavi covrigi ( da,stiu ca iar am stricat regimul, parca ar fi un blestem :((
Iata-i :

DSC04473

AICI i-am vazut si asa de bine aratau ca nu m-am lasat pana nu i-am pregatit si eu,desi eu am un cuptor idiot de tot,care fie arde, fie nu coace, cert e ca imi face niste nervi groaznici mereu cand il folosesc - tare mi-as dori ca pana de Craciun sa imi pot achizitiona un aragaz nou! Da, Doamne!

DSC04475
Cu adevarat sunt cei mai buni!
Am sa iau ingredientele de pe blogul lui Florin si apoi mai discutam...
So:

"- 500g margarina Rama
- 750g faina
- 75g drojdie proaspata (3 pachetele)
- 2 linguri de smantana
- 2 lingurite de sare
- 2 oua
- 50ml de lapte
- 1 lingurita de zahar
- optional: seminte de susan, chimen, mac, fleur de sel, fulgi de chili, etc pentru ornare "

Eu nu am pus deloc seminte,desi aveam cate ceva prin casa.
Fiind prima data cand i-am facut, am zis ca cel mai bine e ca la inceput sa fie simpli,sa vedem daca ne plac.
Evident ca e greu rau sa folosesti cuptorul pe o astfel de vreme,dar arta cere sacrificii :)

DSC04463

Eu am pus doar o lingurita de sare si nu i-am facut mici,ci mai mari,caci imi plac mai putin crocanti :)
Oricum am numai cuvinte bune despre acesti covrigi ! Multumesc pt. reteta, e la favorite, la iarna vor fi tocmai buni de repetat!
Acum doar i-am gustat, caci aveam desertul meu de dieta ( capsunele :D ) dar garantez ca-s un deliciu!

DSC04474

DSC04469

Sa-mi ziceti daca v-au placut tot atat cat si noua!

Prepararea lor o iau tot de pe blogul lui Florin:


"- porniti cuptorul (sa aiba timp sa se incinga bine cat timp formati covrigeii)
- dizolvati zaharul si drojdia proaspata in lapte, amestecand pana se lichefiaza complet
- taiati margarina in cubulete de cca 1cm, si apoi adaugati toate ingredientele intr-un vas larg, cu peretii inalti si framantati manual
- framantati pana ce obtineti un aluat compact si elastic (cca 5-6 min)

- acoperiti doua tavi cu hartie de copt sau foaie de silicon (in cazul in care nu folositi tavi cu teflon)

- luati cate o bucatica de aluat cam de dimensiunea unei masline mai mari, rulati-o intre palme pana devine un sul de cca 9-10cm lungime, cam de grosimea unui creion, apoi aduceti capetele unul peste altul si asezati covrigelul format in tava, dupa care repetati pana terminati tot aluatul (pentru cine tine scorul, din ingredientele de mai sus mie imi ies doua tavi a cate 54 de covrigei pe tava, deci 108 in total :)) [NOTA: puteti face covrigeii si mai grosi in cazul in care doriti sa fie mai fragezi si pufosi; regula e cu cat mai subtiri si mai mici, cu atat mai crocanti]
- daca doriti, ungeti covrigeii cu putin ou batut, si apoi ornati-i cu seminte, dupa care bagati tavile la cuptor pentru cca 20min sau pana cand covrigeii sunt rumeniti frumos pe deasupra, fara sa se arda. "

DSC04461

Pofta buna !

Ana

vineri, 29 iunie 2012

{ Friday Flowers }

1DSC04486

si noua serie de condimente, abia la inceput... :)

DSC04488

DSC04489

DSC04490

In fiecare zi de vineri, bloggerii posteaza pe blogul lor o fotografie proprie cu buchete sau doar o singura floare. Cu siguranta "este voie" sa scrii si ceva pe langa aceasta fotografie, insa nu obligatoriu.

ASPTL


Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML



al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

{ La multi ani ! }

sursa icoanei
La multi ani de Sf Petru si Pavel tuturor celor care isi serbeaza onomastica astazi!
Si in special finului nostru! ;)
www.jurnalulanei.blogspot.ro
Ana

{ Mai mult de plans decat de ras ! }


Cititi si va minunati! Sa te iei cu mainile de cap !!!
Si pe unii ca acestia facem marea greseala sa ii trecem clasa, mai de mila, mai de sila,pentru ca apoi, multi dintre ei sa ajunga prin parlament si sa isi bata joc de oameni seriosi si normali!!!

Topul perlelor de la Bacalureat şi Evaluare Naţională:
1. Această operă aparţine speciei literare deoarece în operă sunt feciori de împărat, boieri, chiar şi feţi-frumoşi, ceea ce în lumea reală nu mai sunt.

2. Cruciadele sunt nişte războaie organizate de papalitatea nobilimii din orientul de apus pentru cuceriri de teritorii.

3. Autorul e anonim şi acest basm este alcătuit de la gură la gură, de la om la om.

4. Cea de-a doua fază a creaţiei lui Eminescu s-a deosebit de prima si a urmat după aceasta.

5. Textul citat aparţine speciei literare a basmului deoarece scrisul este unul moale în tonuri calde.

6. Eram foarte absolvit de acel peisaj miritim.

7. Ne-am îmbălsămat de aerul de la nuntă.

8. Motivul soarelui: soarele ne arată iubita din toate părţile şi toate laturile.

9. Deşi iubita l-a strivit cu atâta dragoste, că aşa-s fetele, el s-a ridicat totuşi şi i-a cerut să-l mai slăbească cu zădărniciile omeneşti.

10. Cetăţeanul turmentat este reprezentat în lumea reală de omul obişnuit, adică beţivul român.

11. Misterioase sunt căile scrisorii pierdute.

12. Autoarea Nichita Stănescu…

13. Iona a fost publicat şi inclus ulterior în Teologie.

14. Zaharia Trahanache avea acest nume pus de Caragiale, deoarece se ocupa cu traficul de zahăr. În mod similar, Farfuridi desfăşura afaceri cu farfurii, iar Iordache Brânzovenescu rula afaceri cu brânza.

15. Caragiale era un adevărat miştocar al secolului 17.

16. Cele două motive literare sunt despărţirea şi greaţa.

17. Genul epic este când apare necrologul.

18. Mircea cel Bătrân a fost înmormântat la Cozia, împreună cu umbra sa.

19. Mulţimile de boieri exploatatori îşi ţineau banii numerar în pungi. Haiducii îi atacau şi îi uşurau de bani în toate baladele”.

20. Balada e o specie a liricii populare inventată de Ciprian Porumbescu”.

21. Poezia “Sburătorul” de Ion Haş Rădulescu este un omagiu adus aviatorilor români.

22. Școală Ardeleană nu a avut propriu-zis sediu, din lipsă de fonduri austro-ungare.

23. Nilul este un fluviu rămas de pe vremea faraonilor.

24. La începutul fiecărei poezii eminesciene stă plantat câte un tei mai gros sau mai subţire în funcţie de câte strofe are poezia.

25. Lebăda moare de câte ori cântă.

26. Latina clasică este o limbă moartă, care nu se poate vorbi decât în scris.

27. Trăsături ale genului epic: blondă, 60-90-60, ochi albaştri – frumos gen epic.

28. Împăratul avea o grădină şi în fund un măr.

29. Inima este împărţită in două atricule şi două testicule.

30. Creierul este un organ oarecum indispensabil capului.

SURSA

luni, 25 iunie 2012

{ Cat de mult am asteptat vacanta aceasta! }

DSC04436

De cand ma stiu imi place vacanta de vara! Imi placea si cand eram eleva,dar imi place si acum, ca om al muncii! :D
In schimb, nu ma impac deloc bine cu aceasta caldura infernala care vine la pachet cu vacanta :D
Ador diminetile racoroase de vacanta,cand imi pot face treburile prin casa fara sa curga apele pe mine, ador dupa-amiezile racoroase de dupa o ploaie de vara,cand ma pot plimba in voie, ador sa pot merge la Sf Maslu fara grija ca risc sa nu ajung la timp la serviciu, sau pur si simplu ador sa colind magazinele sau vreun mall fara nici o grija si evident, ma destinde la maximum sa pot citi doar ceea ce vreau si nu ce trebuie, in adierea unui vand usor de vara, sau a aerului conditionat, vai mie!

DSC04416

Mi-as dori mult o perioada de concediu fara canicula,caci daca nu stiati aceasta va fi cea mai scurta vacanta de vara de cand ma stiu eu.
S-a terminat mai tarziu anul scolar, iar cel nou va incepe mai curand ca altadata!
Stiu ca sunt foarte multi care oricum erau de parere ca avem prea multa vacanta,evident aceia nu stiu ca doar elevii au vacanta completa, dar nici nu conteaza.
Ceea ce conteaza e ca din nou sunt "haiduc" in sensul ca ma bucur enorm sa dispun de timpul meu exact cum vreau eu!
Planuri mari de vacanta nu am,caci imi lipsesc fondurile pentru aceste planuri :D

Mi-as dori mult sa ajung in Israel,insa e doar un vis,deocamdata!

DSC04414

Voi ce planuri de vacanta aveti?
Ana

duminică, 24 iunie 2012

{ Bread for the Journey }

17. Să nu râvnească inima ta la cei păcătoşi, ci totdeauna să rămână la frica de Domnul,
18. Căci dacă o vei păzi pe ea, mai ai şi tu un viitor şi nădejdea ta nu se va pierde.

Pilde 23:17-18

1

O saptamana linistita!
Ana

joi, 21 iunie 2012

{ Friday Flowers }

1DSC04373

11DSC04373

In fiecare zi de vineri, bloggerii posteaza pe blogul lor o fotografie proprie cu buchete sau doar o singura floare. Cu siguranta "este voie" sa scrii si ceva pe langa aceasta fotografie, insa nu obligatoriu.

ASPTL


Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML



al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

marți, 19 iunie 2012

{ Despre Lidl }

Saptamana aceasta e saptamana italiana la Lidl,cred ca stiti si ,uitandu-ma pe oferta mi-au facut cu ochiul cateva chestii, printre care si un salam picant.
Pentru ca in urma cu cateva saptamani,cand oferta prezenta saptamana franceza  nu am mai gasit nimic de cumparat din ceea ce ma interesa,ajungand pe la orele 11 , mi-am propus ca de data aceasta sa fiu la deschiderea magazinului,caci intr-o discutie avuta cu cineva mi se spusese ca,in general, le cumpara ei intre ei si nu mai ajung si in rafturi,caci oricum nu au multe produse si pretexteaza de fiecare data ca : "s-au terminat deja"
Hmm,ajung inainte de deschiderea magazinului,ieri,luni,si cand intru- surpriza:- nici urma de vestitele salamuri.
Intreb o duduie bagatoare de seama unde sunt salamurile din oferta si imi aud urechile ca "nu au venit, si ca oricum abia pe la 11 sosesc"   Eh,si ma apuca asa un sictir si ii zic duduii:  "pai bine,doamna... ( bleah,numai aspect de doamna nu avea... ) dar randul trecut cand am venit pe la 11 ati spus ca doar la deschidere sunt sanse sa gasesc caci se dau foarte repede, nu cumva luati de prosti clienti? " Si ii cer sa vorbesc cu un sef de- al ei.
Imediat soseste un individ, foarte amabil care insa imi zice aceeasti snoava. Si ii repet:" ce fel de magazin e acesta,unul care isi bate joc de clienti,nu?" bla, bla. Omul zice, stati sa ma uit in spate, si dus a fost. Dupa vreo 6 minute soseste cu 3 feluri diferite de salamuri, si imi zice: acestea sunt,nu?
Da, si iau unul picant. Omul zice: "abia acum au sosit" si pleaca cu restul "in spate".

Nu ma intelegeti gresit,nu sunt adepta mezelurilor,dar am luat caci se discutase in casa ca ar trebui sa luam  sa gustam produse specifice, daca tot sunt pe tari.
Concluzia este ca cine mi-a spus ca nici macar nu ajung in vaznare caci le cumpara ei intre ei, cred ca are dreptate.
Cert e ca nu mai merg curand in Lidl, nu-s proasta nimanui, si sunt edificata in privinta servirii.
Daca nu faceam galagie cerand sa vorbesc cu un sef, trebuia sa inghit snoava cu "pe la 11"
Oare si in alte tari si-or premite mitocanii de genul acesta?

Am mai luat si alte cateva produse, dupa cum se vede in poza de mai sus!

Ana

luni, 18 iunie 2012

{ De zi cu zi ... }

DSC04383

"Sunt programata interior pentru vacanta!"
Asa am gandit vineri,15 iunie,cand simteam prin toti porii ca sunt in vacanta( chiar daca si teoretic si practic sunt in activitate in prima saptamana de vacanta, si apoi inca una la sfarsitul lui iulie)

Asa simteam caci asa s-a intamplat ani la randul.Nu si anul acesta,desigur! :D

Stiu cat suntem de invidiati si de blamati pentru vacante,insa stresul muncii de dascal nu il poate intelege cineva din afara sistemului.
Clar!
Cert este ca, desi intreg organismul meu se relaxase pentru vacanta cea mare,de azi cu forte date de ziua de Duminica am pornit catre serviciu pregatita pentru inca o saptamana de lucru cu elevii,intr-o caldura greu de descris, de fapt in curent caci numai asa se sta in scoli, cu usi si ferestre larg deschise.
Si apoi ne mai miram de durerile de dinti,rinichi, urechi,etc.

Pornisem toata aceasta postare de la mai multe ganduri.
Unul e cel de mare bucurie caci, in sfarsit azi am reusit sa am ochelarii, din pacate aceleasi lentile, am schimbat doar ramele care se rupsesera. Cumplit de scump sa-ti repari o pereche de ochelari in Romania. Ce sa mai zic sa iti comanzi unii nou-nouti in intregime! Aproape imposibil! Daca te gandesti ca o reparatie poate sa ajunga,daca nu esti atent la 450 de roni!!!

Bine ca a trecut totul,caci tare greu mi-a fost fara ei,ma si gandeam cu groaza ce ma voi face cand va trebui sa inchei mediile!

Trecand peste acest inconvenient - major,dar rezolvat,slava Domnului,voiam sa va povestesc despre ziua de ieri.

Nu stiu cum e pentru voi,dar pentru mine nimic nu se compara cu o dimineata,si apoi o zi de Duminica.
Dimineata foarte devreme,trezirea, inca racoare pe afara, nu foarte dar suficient,
si apoi pregatirea pentru plecarea la Biserica.

DSC04355

Din pacate,atunci cand esti nevoit sa iei medicamente,inca de la trezire, nu prea mai poti sa iei si anafora la Biserica... :(

Si apoi participarea la Sfanta Liturghie,care mie imi aduce, de fiecare data, o bucurie imposibil de descris in cuvinte, cu siguranta si pentru voi la fel!

DSC04386

Si la sfarsit,desi afara era o caldura groaznica, ce credeti ca am mers linistita acasa? Neee,nici vorba,am luat,desgur, drumul catre Baneasca, unde altundeva decat la Ikea? :))

DSC04391

De unde voiam sa imi cumpar niste sfesnice la care imi ramasese gandul mai de multa vreme,dar de unde am venit,ca de obicei. incarcata cu mai multe.
Am "rezolvat" si banii pe luna aceasta :)
Vorba mamei: " tine mai, mama si tu mana inchisa ca sa nu ti se mai strecoare banii asa repede afara! "
Ei as!
Lasa,ca acum vine marirea aia de salariu,cea de 8% (care,pentru ca vine cu banii de concediu nu se va simti deloc caci, suma fiind mai mare si impozitul va fi pe masura,cred)
In fine,noi sa fim sanatosi!

DSC04392

Am gasit acasa flori pe care mi le cumparase mami, parca stiind ca voi veni cu niste vaze noi,care ei nu ii plac, le spune "sufertasele" dar mie imi plac,caci sunt asa... deosebite! :))

DSC04399


Apoi odihna si pregatirea sufleteasca pentru cea mai grea saptamana a unui an scolar: ultima si cea cu situatii si medii "fara numar"! :)

Sa avem o saptamana linistita! Si cu spor!

Ana

P.S.
Evident,nu am castigat concursul :)

duminică, 17 iunie 2012

{ Friday Flowers ... de duminica dupa amiaza ! }

... aproape rustic ...oricum deosebit! :)

DSC04393


DSC04397

DSC04395


DSC04399



ASPTL


Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML



al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un inceput de saptamana agreabil!

Ana

{ Pentru o buna dimineata... }

1DSC04354

DSC04356

Atunci cand te trezesti inainte de ora 7... e nevoie de ceva sa te binedispuna, mai ales daca esti,ca mine, genul : "mai bine adorm cand imi termin treaba decat sa ma trezesc cu noaptea in cap pentru a continua " :D

Super negresa ciocolatoasa , cateva capsune si de la sine inteleasa cana cu cafea :)

Ana

{ Bread for the Journey }

25. Bun este Domnul cu cei ce se încred în El, pentru omul care Îl caută.

Plangerile 3:25

1

O saptamana linistita!
Ana

duminică, 10 iunie 2012

{ Bread for the Journey }

8. Domnul Însuşi va merge înaintea ta; El Însuşi va fi cu tine şi nu se va depărta de tine, nici te va părăsi; nu te teme, nici nu te spăimânta".
Deuteronomul 31:8

33. Acestea vi le-am grăit, ca întru Mine pace să aveţi. În lume necazuri veţi avea; dar îndrăzniţi. Eu am biruit lumea.
Ioan 16:33

1

O saptamana linistita!
Ana

sâmbătă, 9 iunie 2012

{ Sarmale din carne de curcan }

DSC04332

Buna sambata dupa-amiaza!
Nu stiu cum o fi la voi,dar la mine deja e foarte cald, si imi face o racoare placuta,dar nesanatoasa, stiu, AC :D
Ma gandesc ca ar fi trebuit sa mai rabd,dar dupa o sesiune de gatit la cuptor, mi-e imposibil.
Motivul pentru care postez astazi este un concurs, la care,evident ca mi-ar placea sa castig,ca doar nu o sa zic acum ca particip doar asa numai de placerea gatitului.
As fi ipocrita si nu e cazul.

Dl. Hadean are un concurs pe care il si sponsorizeaza personal, puteti citi aici daca va intereseaza.
Am ales sa pregatesc aceste sarmale dietetice din mai multe motive,si trebuie sa marturisesc ca si cu concurs,si fara tot asta faceam in acest week-end,caci de cand le-am vazut mi-au facut cu ochiul.
Ideea e ca eu oricum aveam pofta de sarmale,insa pe caldurile acestea nu prea mi se parea o idee fericita sa pregatesc sarmalele clasice si arhicunoscute.
Iar cand dl.Hadean a aparut cu aceasta reteta, mi-am zis : "da, pe acestea le fac!"
Eu am cumparat un piept mare de curcan si vreo 300 gr de pastrama de porc,insa am pus doar 120 gr,cum zice dl. Hadean in reteta.

Ingredientele sunt: un piept de curcan, 120 gr.pastrama de porc, o jumatate de cana de rosii pasate,o ceasca de orez, o ceapa, varza, ulei, sare, piper si marar proaspat.

1

Eu am cumparat miercuri varza si am pus-o in borcan mare de muraturi la acrit. Pana azi a fost gata acrita,numai buna de gatit.

In rest,reteta este simpla de tot, de fapt e clasica.
Se pun ceapa cu orezul, o lingurita de ulei si o lingura cu apa intr-o tigaie, iar cand ceapa sticleste se ia tigaia de pe foc.
Apoi se amesteca ceapa cu orezul si carnea tocata, pastrama taiata marunt, rosiile pasate, se adauga sare,piper proaspat macinat si marar proaspat tocat marunt si o lingurita de boia dulce.

Se pregateste si varza, si apoi incepi sa faci sarmalele. Pe fundul ceaunului ( eu am un ceaun emailat pt sarmale) se pune un strat generos de varza tocata.

2

Se pune si o ceasca cu apa in vas, si apoi le lasi la fiert cu capac, cam o ora, pentru ca apoi sa le pui si la cuptor o jumatate de ora - cel putin eu asa am procedat.

3

Sa va descriu cat sunt de bune?

DSC04323

Delicate, gustoase si dietetice,se pot foarte bine manca simple sau cu iaurt, insa realmente fara pic de paine. Garantat!

DSC04330

DSC04324

Masa Binecuvantata!

DSC04325

Pentru ca am gatit de astazi,maine mergem linistiti intai la biserica si apoi la vot! :)
Sa ne fie bine!
Ana

vineri, 8 iunie 2012

{ Vineri - zi libera! }

Da, "datorita si din cauza"  votarii, pentru ca in scoala se ameneajeaza si se sigileaza sectiile de votare :D
Mah,si ce mai plangem!!! Cu lacrimi de crocodil!
Clasele a 8-a au banchetul,dar nu am nici cel mai mic chef sa mai merg,am tot mers,an de an,m-am cam saturat, mai mereu la fel,si in final rauri de lacrimi de toate partile.
Mai bine ma odihnesc, mai ales ca am si un desert special: fructe de sezon,de data aceasta d-ale noastre, cu gust si miros autentic :D

DSC04283

DSC04282

DSC04280

Hmm,ce parfumate sunt!

DSC04277

DSC04275

Toata dimineata am trebaluit prin casa, acum am masina cu rufe care imi huruie in cap, citesc, capsunez si ciresesc, ai apoi mai vad :D
V-am aratat noul meu scaunel?

DSC04306

DSC04307

Ma bate un gand: sa ii votez pe toti,ca sa nu se supere vreunul,cel putin la sector imi sunt toti( si fiecare in parte) perfect egali, sau ca sa fiu mai explicita, nici unul nu imi e pe plac, nu am incredere in nici unul; la capitala e alta treaba, mi-ar placea sa fie reales Oprescu.
In fine,vom vedea.
Week-end placut si votare cu folos pentru noi,muritorii de rand!

DSC04279

Sa ne fie bine!
Ana
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...